Šie sūrūs, maistingi Sūrus Kepinys kepiniai puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiams. Juose gausu baltymų ir geležies, o paruošimas yra itin paprastas.
Ingredientai:
- Miltai (pilno grūdo) – 1,5 puodelio
- Pienas – 1 puodelis
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Špinatai (švieži ar šaldyti) – 1 puodelis
- Sūris (tarkuotas, pvz., fetos) – 1/2 puodelio
- Kepimo milteliai – 1 arbatinis šaukštelis
Paruošimas:
- Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.
- Sumaišykite sausus ingredientus. Atskirai išplakite kiaušinį su pienu.
- Supilkite skystus ingredientus į sausus, sudėkite špinatus ir sūrį. Išmaišykite tik tiek, kad sudrėktų.
- Supilkite tešlą į keksiukų formeles. Kepkite 20-25 minutes.
Pastaba: Keksiukai ilgiau išliks švieži, jei bus laikomi sandariame inde.